Искать автора по алфавиту
РУС КАЗ ENG
:
Купить книгу "Как накормить миллион гостей. Организация питания на массовых мероприятиях" -
Как накормить миллион гостей. Организация питания на массовых мероприятиях
Увеличить

Как накормить миллион гостей. Организация питания на массовых мероприятиях

Чарыева М.О.
О ЧЕМ ЭТА КНИГА
Автор этой уникальной книги Марала Чарыева - один из главных российских специалистов по организации масштабных проектов в области общественного питания! В ее послужном списке - опыт работы в таком грандиозном отечественном проекте I последних лет, как Олимпийские и Паралимпийские Игры в Сочи, руководство крупнейшими ресторанными компаниями Росинтер Ресторантс Холдинг и Тинькофф, сетью кинотеатров Формула кино, Торговым домом, Компьюлинк, компанией Вессо Линк Единая Пейджинговая. Доктор экономических наук, профессор кафедры Национальная экономика РАНХиГС Марала Чарыева имеет более чем 25-летний стаж научно-преподавательской деятельности, является автором научных книг, монографий и публикаций.
5
Издательство
Ресторанные ведомости
Количество страниц
168
Серия
Мастер-класс журнала Ресторанные ведомости
Штрих-код
9785981761157
Переплет
Мягкий
Толщина
14 мм
Год издания
2015
2350 тг.
2350 В наличии
ДОСТАВКА БЕСПЛАТНО
  • ПО АЛМАТЫ
    доставим в течение 3 дней
Приобретая эту книгу,
вы получаете:
  • Бесплатную доставку по г.Алматы
  • Бесплатную подарочную упаковку
Отзывы покупателей
С этим товаром также покупают
Управление рестораном, который любит прибыль
Управление рестораном, который любит прибыль
Гвоздовская В.А.
7 500 тнг.
Купить
Как продвигать ресторан. Лучшие маркетологи, пиарщики и рекламщики раскрывают карты
Как продвигать ресторан. Лучшие маркетологи, пиарщики и рекламщики раскрывают карты
Богатова Н.
8 700 тнг.
Купить
Что я знаю о работе кофейни
Что я знаю о работе кофейни
Хармон К.
3 500 тнг.
Купить
Битва за гостя. Стратегии и тактики ресторанного маркетинга
Битва за гостя. Стратегии и тактики ресторанного маркетинга
Авруцкая И.Г.
8 925 тнг.
Купить
Безопасность питания. Как не отравить гостей в ресторане. Вся правда о ХАССП
Безопасность питания. Как не отравить гостей в ресторане. Вся правда о ХАССП
Кривошонок К.
12 900 тнг.
Купить
Организация, учет и внутренний контроль на предприятиях общественного питания
Организация, учет и внутренний контроль на предприятиях общественного питания
Нурсеитов Э.О.
3 900 тнг.
Купить